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Hôtel** Restaurant Pizzeria

Une belle cuisine familiale à l’italienne

Anti-pasti

A partage à l’apéritif

Focaccia Blanche
7 €

Une Pizza Blanche cuite au feu de bois assaisonnée d’origan, fleur de sel avec un filet d’Huile d’Olive.

Bruschetta Terra E Mare (Nouveau)
16,50 €

Tranche de pain, tomates, mozzarella grillé au four. jambon de parme, saumon fumé. Mesclun de salade. Sauce vinaigrette.

Antipasti "Bel Piatto"
15,50 €

Assortiment de légumes marinés et grillés au feu de bois, fines tranches de Jambon de Parme et de Spianata, Pecorino DOP. Taleggio DOP, Accompagné de Focaccia

Napolitaine
13,50 €

Base Tomate. Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives.

Végétarienne
14 €

Base Tomate, Mozzarella, Artichauts, Aubergines grillées, Poivrons rôtis, Tomates, Champignons

4 Fromages
14,50 €

Base Tomate, Mozzarella, copeaux de Parmesan, Gorgonzola, Chèvre.

Salmone
16,50 €

Base Crème. Mozzarella. Tranches de saumon fumé, saumon frais, citron

Carbonara
15 €

Base crème, Mozzarella, oignons, lardons de Pancetta, copeaux Parmesan, Ricotta Œuf

Di Burrata
16,50 €

Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates cerises, Burrata, Roquette, Copeaux de Jambon de Parme

L' Estival
15 €

Base tomate, Burrata, Coppa, Roquette

Carla
13,50 €

Base Tomate, Mozzarella, Chèvre, Miel, Lardons, Tomates Cerise

Reine
14 €

Base Tomate, Mozzarella, Jambon, Blanc. Champignons, Olives.

4 Fromages
14,50 €

Base Tomate, Mozzarella, copeaux de Parmesan, Gorgonzola, Chèvre.

Calabraise
14,50 €

Base Tomate, Mozzarella, Spianata, Poivrons rôtis, Tomates Cerises

Coppola
14,50 €

Base Tomate. Mozzarella. Jambon de Parme, Copeaux de Parmesan, Roquette

L'Oriental (Nouveau)
15,50 €

Base tomate. Mozzarella, oignons, Merguez

Messimo
15,50 €

Base Tomate, Mozzarella, Viande, Charolaise hachée, Oignons. Poivrons rôtis, Boursin, Œuf

Pizza

Cuites au feu de bois

MENU BAMBINO (POUR LES MOINS DE 12 ANS !)
12,00 €

Pizza au choix ou Linguines (Sauce Napolitaine ou Carbonara)
2 Boules de Glace & une Boisson au choix

Salades

Grandes salades du moment

Salade de la Villa
15,50 €

Mesclun de jeunes pousses de salade, Légumes grillés/marinés, Burrata, Citron confit, Vinaigrette & Focaccia.

Salade Caesar
16,50 €

Salade romaine. Œuf, Filets de poulet, Croûtons, Oignons frits, Oignons rouges, Sauce Caesar maison, Tomates cerise & Copeaux de parmesan.

Salade Estivale
16,50 €

Mesclun de jeunes pousses de Salade, Feuille de brick, suprême d’agrumes, Tomates cerises, Crevettes, Avocat, Sauce gingembre et miel.

Burgers

Le Burger Végétariano
16,90 €

Pain bun’s, Sauce tartare aubergine et courgette grillé, Tranche de tomate, Sauce tartare maison, Steak de soja 150 Gr, Frites maison et salade verte

Le Burger Villa
16,90 €

Pain bun’s, Sauce au gorgonzola, Confit d’oignons, Tranche de tomate, Spianata Calabraise, Steak haché bouchère VBF140 Gr. Frites maison et Salade Verte

Le Burger New Borgo (Nouveau)
16,90 €

Pain bun’s ,Spianata grillé, Scarmoza fumé. Tranche de Tomate, Sauce ketchup, Steak haché bouchère VBF140 Gr. Frites maison et salade verte

Pâtes & Risottos

Linguines à la carbonara
15,50€

Linguines, Pancetta, Oeuf, Poivre du moulin, Parmesan, Pecorino Romano

Les linguine façon "Mari Monti" à l'encre de seiche
16,50 €

Pain bun’s, Sauce au gorgonzola, Confit d’oignons, Tranche de tomate, Spianata Calabraise, Steak haché bouchère VBF140 Gr. Frites maison et Salade Verte

Penne Primavera
15€

Sauce napolitaine, Pesto, Tomates cerises et confites, Asperges vertes et Légumes en paysanne

Aubergine Parmiggiana (nouveau)
16 €

Millefeuille d’Aubergine, Pates à lasagnes, Jambon de Parme, Sauce napolitaine, Mozzarella, Parmesan

Risotto "Mari Monti" à l'encre seiche
16,50 €

Riz Carnaroli. Crème fraiche. Noix de Saint Jacques et Crevettes. Échalote et vin blanc. Encre de seiche et petit pois

Risotto "Mari Monti"
19,50 €

Riz Carnaroli. créme fraiche, Noix de Saint Jacques et Crevettes. Échalote, Vin blanc et parmesan

Poissons

Tous nos poissons sont frais

Pavé de Thon (Nouveau)
19 €

Huile vierge de légumes, Polenta crémeuse et Léqumes du moment.

Filet de Dorade Cuit à la Plancha
18 €

Huile vierge de léqumes, Polenta crémeuse et Légumes du moment.

Viandes

Toutes nos viandes sont d’origine française

Suprême de Poulet
15 €

Suprême de poulet à la plancha, Sauce Italienne, Polenta et Léqume du moment

Carpaccio de bœuf (Nouveau)
16 €

Carpaccio de bœuf. Pesto, Tomate cerises, Pignons de pins, Roquette et Frites maison

Carré de veau (Nouveau)
18,50 €

Carré de veau cuisson basse température, Jus de sauge, Polenta crémeuse et Léqumes estivales.

Tartare de Boeuf "Limousin" au couteau (180g)
17 €

Echalote, Œuf, Pignon de Pin, Coriandre & Persil haché, Sauce Anglaise, Câpres, Copeaux de Parmesan DOP, frites maison & Salade verte

Escalope de Veau milanaise
19 €

Escalope de Veau Panée 160g, Linguines, Sauce tomate maison.

Saltimbocca du Chef
19,50 €

Escalope de Veau 160g, Jambon de Parme.
Mozzarella, Sauce Marsala, Linguines.

Découvrez tous les jours nos suggestions sur l'ardoise

Desserts

Toutes nos desserts sont fabriqués maisons

Faisselle de fromage blanc et coulis de fruits rouges
4,90 €
Tiramisu
6,90 €

Notre fameuse recette de tiramisu au café

Panacotta
6,90 €

Panacotta aromatisé à la vanille,Nappé de coulis de fruits rouges.

La Fameuse Pizza Nutella
6,90 €

Galette à pizza garnie de Nutella, Chauffée au four à pizza, Légèrement saupoudrée de sucre glace et de coulis de fruits rouges.

Assiette de fromages italiens
6,90 €

Gorgonzola, Pécorino, Taleggio DOP, accompagnés ASSIETTE DE FROMAGES ITALIENSde sa petite salade verte & Cerneaux de noix.

Pavlova (Nouveau)
5,90 €

Crème montée cassis, Glace citron, Coulis de fruits rouges et Meringue.

Tartelette citron
6,90 €

Tartelette citron et basilic. Crumble, Glace au Yogourt.

Le Café Gourmand
6,90 €

Assortiment de mignardise en fonction de l’humeur du chef. N’hésitez pas à demander les détails !
Accompagné au choix d’un café, un décaféiné, un thé ou une infusion.

Glaces

Assortiment de glaces artisanales (3 parfums au choix)
5,90 €

Pêche. Fraise. Citron, Vanille, Framboise, Caramel
Beurre Salé Chocolat, Café, Pistache
Noisette, Yogourt.

Café liégeois
6,90 €

1 boule de glace vanille, 2 boules de glace café. Chantilly. Sauce café, Copeaux de chocolat.

Chocolat liégeois
6,90 €

1 boule de glace vanille, 2 boules de glace chocolat, Chantilly, Sauce chocolat, Copeaux de chocolat.

Coupe Estivo
6,90 €

1 boule de sorbet fraise, 1 boule de citron, 1 boule pèche, Nappé de coulis de fruits rouge Chantilly.

Vins français

Vins rouges
12 cl
Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Vins rouges
75 cl
Côte du Rhône
25,00 €
Saint Joseph Empreinte Vignoble Verzier 2017
29 €

Vignoble Verzier 2017

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins blancs
12 cl
Viognier
4,90 €

Domaine de Montine

Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre

Domaine Pierre Amadieu

Vins blancs
75 cl
Viognier
21,00 €
Côte du Rhône
25 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins rosés
75 cl
La Muse By Montine
19,00 €
Rosé de méditerranée IGP
24,50 €

«LeS»

« Saint-André de Figuière»
29,50 €
Vins du moment
12 cl - 4,50€
Vins du moment
75 cl - 23,00€
Vins Italiens
12 cl
Montepulciano terre degli eremi
12 cl - 4,90 €

Domaine de Montine

Montepulciano terre degli eremi
75 cl - 20,00 €

Domaine de Montine

Ptimitivo Pezzo d'Oro IGP Puglia
24,00 €
Grand Passion Veneto IGT
27,00 €
MarcoCapra dolcetto d'alba
26,00 €
Pots Lyonnais
Verre - 3,20€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
23 cl - 6,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
46 cl - 11,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Alcools

Apéritifs
Tarifs
Cocktail SPRITZ Maison
6,00 €
Cocktail SPRITZ Limencello
6,00 €
Americano Maison 6cl
5,00 €
Martini blanc ou rouge 4cl
3,50 €
Suze 4cl
3,50 €
Campari 4cl
3,50 €
Porto blanc ou rouge 4cl
3.90 €
Kir vin blanc 12cl
4.20€
Kir royal 12cl
9,00€
Prosecco Riccadonna
29,00€
Digestifs
(4CL)
Get 27 / 31
6,00 €
Whiskey JB
6,00 €
Gin YU
6,00 €
Verveine verte
6,00 €
Bailey
6,00 €
Aberlour 10 ans
6,00 €
Vodka Zubroska
6,00 €
Talisker Single Malt
9,00 €
Grand Armagnac 10 ans
8,00 €
Cognac Hennessy
8,00 €
Bières
Tarifs
Peroni 33cl
4,80 €
Corona 33cl
6,40 €
1664 33cl
6,90 €
Panache 25cl
4,30 €
Champagne
Tarifs
Nicolas Feuillatte 12 cl
8,00 €
Nicolas Feuillatte 75 cl
60 €
Vins blancs
12 cl
Viognier
4,90 €

Domaine de Montine

Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre

Domaine Pierre Amadieu

Vins blancs
75 cl
Viognier
21,00 €
Côte du Rhône
25 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins du moment
12 cl - 4,50€
Vins du moment
75 cl - 23,00€
Vins Italiens
12 cl
Montepulciano terre degli eremi
12 cl - 4,90 €

Domaine de Montine

Montepulciano terre degli eremi
75 cl - 20,00 €

Domaine de Montine

Ptimitivo Pezzo d'Oro IGP Puglia
24,00 €
Grand Passion Veneto IGT
27,00 €
MarcoCapra dolcetto d'alba
26,00 €
Pots Lyonnais
Verre - 3,20€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
23 cl - 6,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
46 cl - 11,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Softs & Eaux

Sodas
Tarifs
Coca-Cola 33cl
3,50 €
Coca-Cola Zéro 33cl
3,50 €
Perrier 33cl
3,50 €
Orangina 25cl
3,50 €
Jus de Fruits 20cl
3,50 €
Ice Tea 25cl
3,50 €
Limonade 25cl
3,50 €
Schweppes 33cl
3,50 €
Sirop
2,30 €
Diabolo
3,50 €
EAUX
Tarifs
Badoit 1L
3,00 €
San Pellegrino1 L
5,50 €
Évian 1L
5,00 €
Évian ½ L / San Pellegrino ½ L
3,00 €
BOISSONS CHAUDES
Tarifs
Café/décafeine
2,00 €
Café crème
2,40 €
Chocolat Chaud
3.00€ €
Thé / Infusion
3.00€ €
Double café
3.00€ €
Cappuccino
3.50€ €
Vins blancs
12 cl
Viognier
4,90 €

Domaine de Montine

Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre

Domaine Pierre Amadieu

Vins blancs
75 cl
Viognier
21,00 €
Côte du Rhône
25 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins rosés
75 cl
La Muse By Montine
19,00 €
Rosé de méditerranée IGP
24,50 €

«LeS»

« Saint-André de Figuière»
29,50 €
Vins du moment
12 cl - 4,50€
Vins du moment
75 cl - 23,00€
Vins Italiens
12 cl
Montepulciano terre degli eremi
12 cl - 4,90 €

Domaine de Montine

Montepulciano terre degli eremi
75 cl - 20,00 €

Domaine de Montine

Ptimitivo Pezzo d'Oro IGP Puglia
24,00 €
Grand Passion Veneto IGT
27,00 €
MarcoCapra dolcetto d'alba
26,00 €
Pots Lyonnais
Verre - 3,20€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
23 cl - 6,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
46 cl - 11,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT